Entrants
SHAKSHUKA I SALSITXES
Salsa de tomàquet guisada amb ceba confitada i pebrot vermell. Salsitxes i tres ous rostits. Acompanyat amb pa de pita.
16,95 €
OUS TURCS
Base de iogurt grec amanit amb llimona, pebre, menta, all i tres ous a baixa temperatura. Acompanyat amb pa de pita.
13,95 €
OMELETTE DE BACÓ I BRIE
Cremosa amb bacó cruixent i formatge brie. Acompanyat amb pa torrat, mel de farigola i patates rostides amb guacamole.
12,95 €
Benedicts
POLLASTRE I BACÓ
Smash alvocat, pollastre fregit estil Kentucky, bacó cruixent i ou cuinat a baixa temperatura amb holandesa i cile chipotle.
16,95 €
PERNIL I ESPÀRRECS
Espàrrecs de marge saltats, pernil ibèric, ou cuinat a baixa temperatura, holandesa i cibulet fresc.
17,95 €
SALMÓ FUMAT
Salmó fumat amb canonges i ou cuinat a baixa temperatura amb salsa holandesa i cibulet amb pebre negre.
14,95 €
Torrades
TORRADA DE FORMATGE FETA
Formatge feta, ratlladura de cítrics, llimona, tají mexicà, mel, oli d'oliva, acompanyat amb guacamole i tomàquets cherry confitats.
12,95 €
TORRADA DE GORGONZOLA
Gorgonzola amb nous en pa de pagès torrat, peres rostides en mantega, pernil serrà, nous i cibulet.
13,95 €
TORRADA D'ALVOCAT
Formatge crema amanit amb tají mexicà. Acabat amb alvocat i ou a baixa temperatura. Acompanyat hummus i patates.
12,95 €
Dolços
KINDER
Suflé pancakes a l'estil japonès amb crema de xocolata blanca i avellanes estil Kinder, plàtan i iogurt grec.
13,95 €
FRUITS VERMELLS
Suflé pancakes a l'estil japonès, melmelada de fruits vermells casolana, fruits vermells frescos. Acabat amb menta fresca.
12,95 €
PRÉSSEC
Suflé pancakes a l'estil japonès amb iogurt grec, préssec rostit a la planxa amb mantega, gerds i xarop d'atzavara.
13,95 €
Arribar a Atelier, és tan fàcil com gaudir del nostre menjar
Benvinguts a Atelier, on cada mos és una experiència inoblidable. Arribar al nostre racó culinari és tan senzill com gaudir dels nostres plats.
El nostre equip estarà encantat de rebre't i assegurar-se que la teva visita sigui memorable. T'esperem!
Grupo Sastrería
Atelier, el nostre estendard orgullós, és el primer brunch de Barcelona que marida la tradició de la cuina anglesa amb l'essència de la gastronomia catalana.
Aquí, l'orgànic i el local es fonen en plats que delecten el paladar i respecten el planeta. Però Atelier és més que sabor; és una explosió de colors vius, una galeria on girafes-làmpades i maniquins conviuen amb gespa al sostre, creant un ambient que desafia el que és convencional i transforma cada menjar en una aventura.
Et convidem a descobrir-ho per tu mateix.
Fes la teva reserva per al nostre deliciós brunch i assegura't de gaudir d'un matí ple de sabor i bona companyia!
Fes la teva reserva ara
Atelier Brunch
C/ Villarroel, 100 08011 Barcelona
En línia
Atelier Brunch
Benvinguts a Atelier Brunch! 👋
Deixeu el vostre missatge i us respondrem al més aviat possible. Gràcies!
12:30
